「DIY」卤鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：500

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
红烧酱油 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡翅，清洗干净。

2.鸡翅要用开水焯一下。

3.锅中倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入碎干辣椒、盐、生姜丝，最后倒入适量的水。

4.放入焯好的鸡翅煮。

5.盖上盖子，煮，大火烧开，改用小火煮。

6.卤汁收的差不多了，就可以关火了，放入鸡精即可。

7.鸡翅卤好了，香喷喷哦。

烹饪技巧

1.卤汁不要收的太干，有点卤汁更好吃。2.我用的料酒是葱姜料酒，可以不用再放葱和姜了。