「DIY美食」奥尔良烤翅怎么做好吃又简单
主料
鸡翅 ：10个辅料
蒜粉 ：适量香茅粉 ：适量
椒盐 ：适量
彩椒颗粒 ：适量
辣椒粉 ：适量
糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
橄榄油 ：适量
具体步骤
1.材料大集锦。其中，蜂蜜和橄榄油忘记拍进来了，后面会用到。
2.准备调料碗，放入适量蒜粉。
3.加入适量椒盐。
4.放入香茅粉。
5.现磨些彩椒颗粒。
6.加入混合香料（罗勒叶，牛至叶，百里香，迷迭香等）
7.加入辣椒粉。
8.加入砂糖。
9.搅拌均匀。
10.加入少量水调成酱汁。（喜欢口味重一点的还可以加些酱油，但是要少量，不然就失去了奥尔良原有的味道了）。
11.放些蜂蜜在里面。
12.将鸡翅洗净去血水，按摩松软后用牙签在正反面扎洞或者用刀划印也可以，便于酱汁入味。
13.将酱汁淋在鸡翅上。
14.按摩均匀。充分腌制。最好放置两小时以上，我是放置了一晚上，所以比较入味。
15.烤制前在正反面刷一层橄榄油后均匀铺在烤盘上。也可以根据个人口味再现磨些黑胡椒在烤翅上。
16.烤箱提前预热200度（一般10分钟内即可）。预热后将烤盘放入烘烤10分钟。
17.中途取出来正反面刷上薄薄一层蜂蜜并且翻面。继续放入烤箱烤制10分钟左右。（根据烤箱不同，烤制时间可能有所不同，需要经常观察）。
18.美味的奥尔良烤翅出炉了，是不是很有食欲呢？喜欢吃的友友速速动手吧，这道可是小游独家自制的调料哦。
19.放些西红柿或者樱桃点缀，颜色看起来更有食欲些。菜品完成了，大家品尝吧。
1、在每个鸡翅上划两刀或者多扎些洞可以让鸡翅腌得更加入味2、鸡翅在翻面的时候可以再刷点油和蜂蜜在表面，这样烤出来的色泽会更好，油亮油亮的3、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建议选用翅中，因为可保证鸡翅同步成熟。4、烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察。
