「DIY美食」鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：两个

辅料

面粉 ：适量
水 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
油 ：少量

具体步骤

1.葱花切碎备用，喜欢葱花香味的可以多切一些。

2.取少量面粉于碗中，再把鸡蛋打到面粉里，加水，加盐然后和匀。

3.面粉糊应该弄成比较稀的，这样摊出的鸡蛋饼才能松软可口，如果面糊太稠做出的鸡蛋饼很硬，不好吃。

4.饼铛放少许油，油热后把和好的面糊倒入，用铲子摊成薄饼。

5.鸡蛋饼两面都变色就可以出锅了～

烹饪技巧

鸡蛋面粉糊稀一点，摊出的鸡蛋饼就会松软可口。