家常角瓜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西葫芦营养丰富，用西葫芦来烧蛋花汤，口味清淡，做法也十分简单。我做家常角瓜蛋花汤，也没错，这的确是一道又好吃，营养价值又高的菜肴，所以跟大家分享一下这道菜的烹饪步骤，过程非常简单，很适合在家里做，夏天吃瓜角也有解暑的作用，特别是瓜角还有减肥的作用。

主料

西葫芦 ：一个
猪骨汤 ：1500Ml
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

将西葫芦洗净，去皮，切片。

将鸡蛋嗑入碗中，倒入适量的鱼露。拌成蛋液。

将猪骨汤倒入砂锅中，煮滚，放入西葫芦。盖锅盖，大火烧开，煮2分钟。

放入适量的鸡粉调味。

即可关火。