「念念不忘」辣炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：500

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.花蛤提前泡水让其吐尽沙土，辣椒、葱和姜切好备用

2.锅内油烧热后加入辣椒和姜丝爆香

3.加入花蛤快速煸炒

4.加入自酿的料酒

5.加入酱油和食盐

6.加入葱花炒均

7.起锅即可享用

烹饪技巧

大火快速煸炒