「DIY美食」打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：300

辅料

油 ：适量
豆角 ：200
花椒 ：适量
西红柿 ：2个
鸡蛋 ：2个
大蒜 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：1根

具体步骤

1.豆角洗净放在热水里焯熟

2.煮熟的豆角切成小丁

3.花椒适量备好，锅中放油，炸花椒

4.锅中放油

5.油热后下入花椒，不要糊了

6.做好的花椒油很香的

7.黄瓜切成细丝

8.鸡蛋2个备好

9.西红柿切成小块备用

10.蒜去皮，做成蒜泥

11.锅中放油，先加鸡蛋翻炒，再加西红柿

12.加水适量，收汁

13.做好的西红柿鸡蛋卤

14.面条煮熟，在凉水里泡一泡

15.把做好的各种卤子加在面条里，就好了

烹饪技巧

打卤面没有太限制的做法，自己根据自己的口味任意搭配菜码。