莲蓉寿桃包怎么做好吃又简单
莲蓉寿桃包看着就和桃子一样，它里面最主要的食物就是莲蓉，它有益气活血、强身健体，滋补，安神补脑、降血压等作用，很多人年轻人每次回家都会给自己的父母带一盒莲子之类的营养品，也适合体虚者服用，多食用者可延年益寿。
主料
莲子 ：面团 ：
辅料
红酒 ：绿色蔬菜汁 ：
糖 ：
油 ：
具体步骤
1.用新鲜的莲子，掰开去掉莲心，隔水蒸20分钟就软烂了，新鲜的莲子非常容易酥，打或碾成泥。
2.锅里放油，把碾好的莲子泥倒进去翻炒，逐步加糖并加油，直至成糊状。
3.另准备一小块绿色蔬菜汁调的面团，分割成剂子。
4.擀成四边薄中间厚的包子皮，放入多多的馅料。
5.捏成椭圆形大汤圆的样子,还捏出桃头头并揪掉头上多余的面，用刀按出一道深印是桃纹。
6.绿色面团做出两片叶子,能捏好橡皮泥的肯定都比我做得好哈.把寿桃包按在叶子上。
7.放进蒸笼等20分钟到半小时再开火蒸25分钟的样子就好了,最后洒上红色,寿桃完成!!
因为我也是第一次做这个,所以有很多不尽如人意的地方,比如那个叶子因为是蔬菜汁,所以蒸的时间一长颜色就变得很深不好看了,不应该同步蒸的等等,有待下次一一改进。
