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家常莲蓉包怎么做好吃又简单

家常莲蓉包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟

莲蓉包,听起来就是非常可爱又美味的食物,这是广式茶餐厅里面常见的早餐之一了。广式的甜品一般用糖比较多,吃起来口感也非常好,很多伙伴对莲蓉包的印象应该是在电视剧中的最深,其实它也是深受大众喜爱的甜点,更受到我们广大时尚年轻的女性青睐。

主料

面粉 :200
莲蓉 :320

辅料

酵母 :3
白糖 :15

具体步骤

家常莲蓉包怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉里加入糖,酵母和适量的水和成絮状

家常莲蓉包怎么做好吃又简单 第3张

2.反复揉成面团,盖好室温发酵至两倍大

家常莲蓉包怎么做好吃又简单 第4张

3.准备好莲蓉剂子

家常莲蓉包怎么做好吃又简单 第5张

4.把发好的面团揉搓排气,分成小剂子,

家常莲蓉包怎么做好吃又简单 第6张

5.取一份面团擀成包子皮,中间放上莲蓉,捏成包子型,收口向下

家常莲蓉包怎么做好吃又简单 第7张

6.全部做好后放入蒸锅中继续发酵十五分钟,冷水上锅蒸十五分钟后焖五分钟即可

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