爱美食-苗侗族社饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黏米 ：适量
糯米 ：适量
豆腐干 ：适量
蒿菜 ：适量
花生 ：适量
腊肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.腊肉和豆腐干 大蒜切成丁块

2.蒿菜过热水，挤出苦水，切碎

3.花生用油小火炸熟

4.黏米用水煮开下再下糯米煮

5.米半熟后沥干水，把腊肉 蒿菜 豆腐干 熟花生炒一会，倒入沥干的黏米和糯米搅拌，放少许盐，用小火煮熟，中间用筷子插一个洞，防止糊锅，边上淋上一圈油。