莲蓉月饼是什么做的?月饼除了莲蓉还有哪些馅料?

在我国，每到中秋节的时候，家家户户都会吃月饼。现在大家的经济水平提升不少，即使不是中秋节，想吃月饼也是很容易就够买得到。莲蓉月饼是月饼中的一种，很受欢迎，那么莲蓉月饼是什么做的?

一、莲蓉月饼是什么做的

一般是由莲蓉月饼里面的馅料主要材料是莲子、白糖、油等这些东西。如果是纯的莲蓉月饼，里面的馅料除了白糖和油这两种之外，其余的全是莲子。如果是一般的莲蓉月饼，除了白糖和油以外，莲子占的比例会大于60%。

二、月饼除了莲蓉还有哪些馅料

1. 鲜肉月饼：鲜肉月饼里面的馅料就是猪肉。这种月饼的皮比较脆，馅料因为是猪肉馅，所以会带有肉汁，肉汁渗透到整个月饼里，使得月饼吃起来肉鲜味特别浓。

2. 豆沙月饼：豆沙月饼里面所使用的原材料就是红豆。因为红豆已经被磨成粉状，所以整个月饼吃起来比较甜软，豆香味很浓，对于牙齿比较不好的老人家也是比较适合。

3. 五仁月饼：五仁月饼的馅料所用到的食材相对其它品种的月饼要多一些，有花生仁、芝麻仁、松子仁、核桃仁等，由这些食材所做成的月饼吃起来比较偏硬，对于牙齿好的人比较适合。只不过虽然说吃起来很有嚼劲，也很香，但是比较容易腻，毕竟这些食材所含有的油量是比较高的。

4. 火腿月饼：火腿月饼，顾名思义它里面的主要馅料就是火腿，除了火腿之外，还会用到蜂蜜、白糖、猪油等这些食材。这种月饼闻起来是很香的，里面的馅料吃起来又咸又甜，既好吃又不会像五仁月饼一样容易腻。

莲蓉月饼是什么做的，大家基本上已经知道。以上这些月饼的馅料是我们传统中的月饼馅料。除了这些传统的月饼馅料，现在市面上也有很多创新月饼提供，比如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼等，这些月饼从外形上会跟我们传统月饼有些区别。