美味的酥粒莲蓉包怎么做好吃又简单
美味的酥粒莲蓉包嚼起来既松软又具有酥香。非常的美味爽口，即使在炎热的夏天也非常适合作为日常饮食佳品食用。老人和小孩也非常喜欢吃，做法十分简单易学，非常适合在家中作为必备菜肴做给家人吃。即能保证家人的健康营养又能让家人享受到美味。
主料
面粉 ：适量酵母 ：适量
牛奶 ：500ml
鸡蛋 ：1个
辅料
白糖 ：少许黄油 ：少许
奶粉 ：适量
植物油 ：适量
具体步骤
首先称量原料，再把液体原料加入到面包桶底部
2.上面加入高筋面粉，最后把酵母放在面粉上启动和面程序，把面团揉到扩展状态（我用了两个20分钟）
3.然后启动发酵程序把面团发酵至两倍大（1小时30分钟）
4.黄油隔水软化成液体
5.盆中倒入软化的黄油，将糖粉和低粉，奶粉倒在一起
6.用手抓搓均匀即可
7.做好的酥粒用不完的可以密封放入冷冻室冷冻
8.莲蓉馅分成20克左右一个的小份
9.发酵好的面团排气揉匀，先分成两个长条
10.在均分成12个小团搓圆
11.取一小份按扁把莲蓉馅放在中间
12.虎口慢慢收紧使馅完全包入面皮中
13.稍稍搓圆放入铺了油纸的烤盘内
14.开启烤箱发酵程序，烤箱底部放一碗热水，发酵30分钟
15.发好的面包表面均匀刷上蛋液
16.撒上适量酥粒，烤箱180度预热
17.把烤盘入预热好的烤箱，180度、中层、20-25分钟出炉。冷却密封存放
