![家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单]( "家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
瘦肉 ：
150 黄瓜 ：
2根 辅料
生抽 ：
适量生姜 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量 淀粉 ：
适量花椒粒 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.瘦肉切片，用淀粉和生抽腌制
![家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄瓜去掉头和尾，切片备用
![家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中放油，油热下生姜丝，大蒜片，葱段和花椒粒爆香，倒入腌制好的肉片翻炒至变色
![家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入备好的黄瓜片翻炒均匀
![家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入生抽上色，翻炒2分钟
![家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入少许盐和鸡精，翻炒均匀起锅，（黄瓜不要炒得太久，脆脆的好吃些）
