蒜蓉高汤小白菜的做法 蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！ 蒜蓉高汤小白菜怎么做

“蒜蓉高汤小白菜，鲜中有甜味道棒！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉高汤小白菜的做法步骤

• 1、主要食材如图所示示意，蒜瓣、小白菜。

• 2、将白菜如图分成四份，然后用清水冲一冲。

• 3、入锅中加适量食盐。

• 4、煮至白菜变软盛出备用。

• 5、切适量虾仁增鲜。

• 6、并准备蒜丁增香去腥。

• 7、锅烧热油，加入蒜丁炸香。

• 8、加入虾仁丁翻炒。

• 9、加入适量清水。

• 10、加入适量鲜鸡汁，调味做出高汤打底。

• 11、将白菜移入锅中。

• 12、然后大火烧制沸腾后，在小火煮2分钟。

• 13、将白菜和辅料先盛出摆盘。

• 14、准备适量地瓜粉/淀粉。

• 15、加水搅拌均匀做成湿淀粉。

• 16、然后倒入锅中，用锅底的高汤勾个芡汁。

• 17、淋在白菜上，蒜蓉高汤白菜就做好啦~一片片一叶叶卷着吃不失优雅哈哈哈~