准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
土豆 :
2-3个 鸡腿 :
2个 辅料
盐 :
适量的盐蒜 :
3 酱油 :
2勺糖 :
3勺 醋 :
三勺十三香 :
两勺 姜 :
3-5片 具体步骤
1.先把鸡腿切成块,土豆也切成块备用,姜切成片状。
2.先用热水将鸡块焯一下!然后捞出鸡肉,沥干水分。
3.往炒锅中加入适量的油,待油热后,加入鸡块,姜,蒜爆炒,放入适量的盐,料酒,待鸡块肉色发白后,加入土豆,放入水没过鸡肉和土豆即可。
4.加入适量的盐,十三香,酱油,醋,和糖,调味即可。待水差不多被吸收后就做好了~