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妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

小洋葱 :1只
面粉 :100
土豆 :2只
土鸡蛋 :2只

辅料

盐 :适量
清水 :适量
糖 :适量
油 :适量

具体步骤

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆、洋葱洗净去皮

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第3张

2.将土豆和洋葱切小块

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第4张

3.放入破壁搅拌机,加适量水

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第5张

4.打成洋葱土豆糊

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第6张

5.面粉加鸡蛋

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入洋葱土豆面糊搅拌成细腻的湿面糊

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第8张

7.平底锅开小火,加适量油,勺入面糊成小圆饼

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第9张

8.凝固后翻面略煎一下就好了,我嫌慢,两只锅同步进行,哈哈

妈妈的味道-韩式土豆饼怎么做好吃又简单 第10张

9.美味柔嫩的土豆饼,少了辣椒的点缀,但是味道还是不错的。

烹饪技巧

为了健康我用的油很少,要口感更好,油可以适量多用点