准备时间:
19分钟 烹饪时间:
10分钟家常客家猪肉汤的做法 --客家清炖猪肉汤是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点。猪粉肠吃起来比较脆口,含的营养物质也多。那就让我们一起来做吧!
主料
土猪肉 :
适量 辅料
白胡椒粉 :
适量葱花 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
土猪肉用生粉和盐腌制半小时。
砂锅煮开水,把腌过的土猪肉洗掉那些粉。放入砂锅中炖煮
切好葱花和香菜备着。
炖煮至猪肉软Q软Q的,超好吃,超甜香。最后洒入葱花和香菜,洒点白胡椒粉去腥味即可。