家常猪肉炒蘑菇的做法怎么做好吃又简单

猪肉炒蘑菇是一道美味可口的家常菜。家常猪肉炒蘑菇的做法非常简单并且所需要的食材也很简单。家常猪肉炒蘑菇这道菜里富含着蛋白质和维生素，对人们的身体非常有益。制作好的家常猪肉炒蘑菇不仅香喷喷的而且还非常有营养，再配上一碗米饭一起吃，味道是非常棒的。

主料

辅料

具体步骤

准备食材

猪肉切片；蘑菇洗净撕成条状；蒜苗青白分开切斜段，葱切花、蒜切片、姜切丝

烧锅水，将蘑菇焯水一分钟，捞出，控去水分

锅里油烧热，放入肉片翻炒

肉片变色后淋入料酒

放入葱姜蒜，翻炒均匀

放入老抽上色

放入生抽提味

将蒜苗白色部分放入，翻炒均匀

放入蘑菇，翻炒一分钟

放入蒜苗青色部分，翻炒至断生

加盐调味，即可