美味的腐竹金针鱼片汤 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腐竹金针鱼片汤 ，是以腐竹、金针和鱼片为主要食材的汤品，做出来的腐竹金针鱼片汤 特别美味特别可口。腐竹金针鱼片汤 做法也是比较简单的，而且营养也是比较高的，老少皆宜。腐竹金针鱼片汤也是一道家常的汤品，大家可以在家里自己试试哦。

主料

鲫鱼 ：350
金针菇 ：50
腐竹 ：50

辅料

猪骨汤 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

将金针菜洗净，用清水泡发，剪去头。

热油锅，爆香姜片。

放入鲫鱼。

煎至双面金黄。

将煎好的鲫鱼放入汤锅中。

放入金针菜、腐竹和姜片，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。

揭盖，放入适量的鸡粉。

大火煮滚。