鲜嫩可口鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼头豆腐汤是一道十分居家日常的传统家常汤饮。鱼头豆腐汤的成品汤汁醇白浓厚十分诱人，入口不腥反而唇齿间回荡着满满的鲜甜。鱼头豆腐汤的主要原材料大多都是低脂肪低热量的健康食材，而且鱼和豆腐的组合更有利于人体对营养成分的吸收，是一道老少咸宜且受众群体非常广泛的家常美食。

主料

鱼头 ：1个
豆腐 ：1盒

辅料

香菜 ：1把
姜 ：2片
白胡椒 ：1勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.准备食材

2.小火煎鱼头，两面金黄。

3.加热水大火炖开

4.加豆腐再炖

5.加盐和胡椒粉略煮，关火下香菜

6.完成

烹饪技巧

鱼头煎透后加热水，而且一次加够水，中途不能加水。