美味虾皮土豆蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎饼是众多美食爱好者喜爱的，一道营养健康又美味可口的虾皮土豆蛋饼也不例外。酥脆香甜的口感让人回味无穷，金黄诱人的色泽更是让人胃口大开。制作方法非常简单快捷，搭配着一杯热热的豆浆食用更是让人心情愉悦哦。你是不是心动了呢？

主料

芝麻 ：少许
土豆 ：2个
鸡蛋 ：2个
虾皮 ：20

辅料

盐 ：适量
面粉 ：80
豆面 ：40
味精 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净去皮

2.把土豆擦成细丝

3.把土豆淘洗一下，去除表面淀粉

4.沥干水份，加入盐，味精，花椒粉，胡椒粉，少许油，搅拌均匀

5.加入鸡蛋搅拌

6.加入虾皮搅拌均匀

7.放入两份面粉一份豆面搅拌成面糊

8.电饼铛预热，摊开面糊，撒上少许芝麻

9.两面金黄即可

烹饪技巧

1、土豆丝尽量细一些比较好。2、可以在其中放入火腿和其它的原料。