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美味番茄皮皮虾豌豆粥怎么做好吃又简单

美味番茄皮皮虾豌豆粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟

番茄皮皮虾豌豆是一道营养满分的粥,大病过后没有胃口用来补身就最合适不过了。番茄搅成碎后混入粥中能更加容易吸收,颜色也是淡红的很好看。虾干咸香鲜美,增添的粥底的海鲜味,香气十分诱人。所以食材都几乎搅碎,方便小孩和老人饮用。

主料

番茄 :90
豌豆 :10
虾 :12
米饭100

辅料

盐 :适量
油 :适量
香菇 :8
西兰花10

具体步骤

香菇、西兰花和皮皮虾分别切碎,番茄去皮碾碎,豌豆洗净备用

炒锅烧热倒入玉米油,放入番茄炒

待番茄便岁炒出红油后加入香菇和豌豆

炒匀后加入剩米饭

炒散后加入适量开水

水再次开后转为中小火慢慢煮

期间时不时搅动一下防止粘锅,当粥煮至粘稠后,豌豆和香菇都熟透时加入西兰花

搅匀后煮两分钟,加入虾

搅均匀后加入少许食盐拌匀即可关火