![可口的海米油菜怎么做好吃又简单]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
油菜 ：
300 海米 ：
30 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱末 ：
适量 酱油 ：
适量干辣椒 ：
适量 具体步骤
![可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱段切末备用。
![可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第3张]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.干辣椒切成末备用。
![可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第4张]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.小油菜切成段，茎和叶子分开装起来。
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4.油菜叶子切的适量大一些。
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5.热锅倒入花生油，油热后放入葱末和干辣椒末爆香。
![可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第7张]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入油菜茎翻炒两分钟。
![可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第8张]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.将油菜叶子也放进去炒一分钟。
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8.倒入适量的酱油。
![可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第10张]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入洗净后的海米继续翻炒一分钟。
![可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第11张]( "可口的海米油菜怎么做好吃又简单 第11张")
10.出锅前放入适量的盐调味即可。
烹饪技巧
1、油菜的叶子和茎最好分开炒，先炒茎后炒叶子，那样熟的比较均匀。2、盐可以适量少放一点，因为海米比较咸，而且事先还加了酱油。
