![美味营养的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单]( "美味营养的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
冬瓜 ：
800 排骨 ：
500 玉米 ：
300 辅料
枸杞 ：
10 薏米 ：
50生姜 ：
3盐 ：
5 具体步骤
![美味营养的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味营养的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨洗净，斩成小段；
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2.清水煮沸，放入排骨，去漂物、捞出沥干水；
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3.冬瓜去皮去籽切块，玉米切段，薏米洗净浸泡，枸杞洗净，所以食材准备好；
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4.把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中；
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5.加适量清水煲30分钟；PS：水要盖过食材；
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6.加入冬瓜，再煲8分钟；
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7.放盐拌均，即可。
烹饪技巧
1.冬瓜皮可以不去，或把冬瓜皮用盐搓，洗净放入锅中一起煲；2.薏米洗净浸泡能煲的更烂；3.冬瓜容易熟，放入锅中5-8分钟即可；
