准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.马铃薯丁 :
100公克小黄瓜 :
1条水煮蛋 :
1颗德式香肠 :
1条美乃滋 :
20公克盐 :
少许 胡椒粉 :
少许B.白饭 :
适量熟白芝麻 :
适量 海苔 :
适量 辅料
具体步骤
1. 马铃薯丁蒸熟后捣泥;小黄瓜先用少许盐搓揉,再沖水洗去盐分,剖开去籽后切丁;水煮蛋的蛋白切丁、蛋黄捣碎;德式香肠煮熟切丁,备用。
2. 将作法1的材料加入美乃滋混合拌匀,再加入盐与胡椒粉调味,成内馅备用。
3. 取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗,外层沾裹上适量熟白芝麻,最后可再裹上海苔即可