凉拌豆腐干的做法 凉拌豆腐干怎么做

“凉拌豆腐干是夏天特别爱吃的家常下饭菜，开胃下饭。豆腐干蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品，有人体所需要的8种氨基酸，而且比例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。
豆腐干卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的，这种物质能够除掉吸附在血管壁上面的胆固醇，从而防止血管硬化，能够预防心血管疾病，对心脏起到很好的保护作用”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌豆腐干的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、豆腐干用开水洗烫一下

• 3、切条

• 4、摆放盘中

• 5、大葱切开成一朵花

• 6、碗中倒入酱油

• 7、切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了

• 8、把汁淋在豆腐干上即可

• 9、开吃

小窍门

凉拌豆腐干爱吃的家常菜。简单又美味。