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营养的毛豆冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

营养的毛豆冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

不论是夏天还是冬天大家的餐桌上面一定会有的就是汤了,因为多喝汤对身体很有好处,而且本身这样的制作方法就是很健康的,而且南方 的话还有饭前喝汤的习惯,所以推荐一道毛豆冬瓜排骨汤给大家,,其实这道菜主要就是营养,值得尝试。

主料

小排骨 :一根
姜 :适量
盐 :适量

辅料

毛豆 :适量
冬瓜 :适量
植物油 :适量

具体步骤

将小排浸入水里泡出血色

冬瓜去皮,毛豆剥肉

冬瓜切块,生姜随意切。(小排里瘦肉挺多,切掉点炒娃娃菜了)

小排入冷水过下少许生姜丝焯水

捞出小排待用

锅里放油一勺左右

下冬瓜下毛豆加开水适量,加生姜