好吃的薄煎松饼怎么做好吃又简单
松饼的话其实对于刚学烘焙的人来书会比较容易。因为它只需要用锅煎好就可以了。不需要像其他蛋糕那样还要进行二次发酵还要放烤箱里面又再拿出来，所以说我今天为了方便，所以就偷懒只做了一个薄煎松饼。不过做出来的味道还是不错的。
主料
面粉 ：90辅料
配料 ：适量具体步骤
把蛋白和蛋黄分离在两个小盆中。
蛋黄中放入10克玉米油和30克的细砂糖打匀。
放入100克牛奶搅匀。
筛入90克的低筋面粉翻拌均匀。
蛋白中放入三滴柠檬汁，放入盐和细砂糖打发至湿性发泡。
取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀。
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆中切拌均匀。
不粘锅不放油，小火加热，用汤匙舀起面糊倒入锅中面糊会摊成饼状，用小火慢慢煎熟。
一面煎熟煎黄后翻过来煎另一面，两面都煎熟后盛出放在烤网上晾凉，取煎好的松饼抹上自己喜欢吃的果酱即可。
