准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟主料
大米 :
100 辅料
玫瑰茄 :
两朵 玫瑰花 :
两朵 草莓 :
一个 具体步骤
1. 玫瑰茄洗净。
2. 大米淘洗干净。
3. 锅里烧开水,放入玫瑰茄。
4. 放入大米。
5. 用勺子搅动防止粘底。
6. 煮开后加盖转小火。
7. 我是放在文火煲里的,1个小时。
8. 盛起稀饭。
9. 撒上碎玫瑰花。
10. 放上草莓即可。
烹饪技巧
1、玫瑰茄也叫洛神花。2、砂锅容易溢锅,米下锅后要注意看着。3、没有文火煲的就要多放点水,小火煮30分钟即可。4、玫瑰茄煮出来应该是很红的,不知道颜色怎么这么淡,可能是因为时间长了。