准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟平时在外面逛街的时候我特别爱买一些零食吃,最爱吃的就是街边的煎饼果子,特别是薄脆煎饼果子。相信很多人都对煎饼果子不陌生,很多人大了之后就不怎么愿意吃这个了,它也算是很多人的回忆。它的味道很棒,吃起来脆脆的也很有趣,做法又不难,所以我们可以试着自己做来吃。
主料
面粉 :
400 辅料
油 :
适量 具体步骤
将淀粉、糯米粉、面粉干拌均匀
然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中
加入混合面粉和成面团,轧成饼,轧2-3遍,切成长方形,放入180-200度油锅炸至酥脆。