自制肉松薄饼 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉松薄饼 ，要下去一口酥脆，嚼起来在酥脆之中还有着一丝柔软，没错这就是肉松薄饼 ，里面松软的是肉松。而且这一款肉松薄饼 制作起来也不麻烦，最主要的是烤制起来十分的简单，只要将面粉按定量和成面，而且我们可以再撒肉松之前我们还可以加上沙拉酱。

主料

高筋面粉 ：500
水 ：230
盐 ：适量
肉松 ：适量

辅料

细砂糖 ：15
丘比香甜沙拉酱 ：适量

具体步骤

将面粉、水、盐和糖混在一起拌匀成团，放冰箱冷藏醒发一晚（如果是现做，最少要醒发一个小时）

将面团取出，分割成约30克一个的小面团。

在面团的底部和顶部用手抹一点油，用手按扁。

用擀面杖将面团擀开，擀成很薄透明的面皮。

在面皮上涂上沙拉酱（如果是纯肉松的，就在上面抹一层油，再抹上盐）

将肉松均匀的铺在面皮上。

从面皮的下面开始将面皮往上卷起，卷成条状。

再将条状从右到左盘起来。

将收口处压在底部，依次将所有的面团做好。

再将卷起的面团用擀面杖轻轻的擀开。

将平底锅大火加热（无需放油），转中小火，将饼放进锅里。

烙至两面金黄即可。