香脆三丝土豆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

有一种蔬菜，可能是俘虏了所有人的心，不管国外还是中国，没错，今天说的就是土豆，土豆维生素含量丰富，还能抗衰老，是不可多得的美味。三丝土豆是有多种蔬菜组合而成，当然其中的配菜可以自己自行添加，可以加肉丝，也可以加胡萝卜丝、青椒丝等等。

主料

土豆 ：600
青瓜 ：100
瘦肉 ：100
胡萝卜 ：100
青椒 ：50

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
米醋 ：适量

具体步骤

土豆切丝放水里泡半个小时

红萝卜，青瓜，青椒切丝准备好

瘦肉切好丝，用生抽，盐，油，粟米粉拌匀

将适量的生抽，米醋，白糖，盐倒在碗中调好酱汁备用

锅里的水烧开放进红萝卜，青瓜，青椒焯水捞出

接着放土豆焯水捞出

热锅冷油放蒜米，青椒爆香放肉丝炒至变色

倒所5,6的食材到锅里翻炒一会

接着倒入调好的酱汁翻炒匀，装盘上碟，可以美美享用啦