准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟香脆土豆丝,很好吃的一道零食小点,制作方法简单,而且用料经济,只是油脂过多,单纯的油炸的烹饪方式会是很多油脂留驻在土豆的缝隙中,不适合长期食用,只能偶尔尝尝,否则容易引发疾病,血脂高的朋友更是不能吃,其实这道美食只能满足味蕾,营养也不是很好。
主料
土豆 :
1个 辣椒 :
1个 辅料
盐 :
适量 辣椒油 :
适量鸡精 :
少许白糖 :
适量 具体步骤
土豆去皮切丝,丝的粗细和火柴棍差不多,洗好后用水漂洗干净
锅中烧大量的油,烧至四成热倒入土豆丝,红椒丝
快熟的时候会粘在一起,不要着急继续炸
炸至金黄捞出控油
把炸好的土豆丝和红椒丝放入盘中,加入盐,辣椒油,鸡精,白糖,拌匀即可