![香脆的芹菜土豆丝怎么做好吃又简单]( "香脆的芹菜土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 ：
120 土豆 ：
350 辅料
辣椒 ：
适量 花椒 ：
半勺盐 ：
适量 姜 ：
适量味精 ：
半勺油 ：
适量蒜 ：
适量豆瓣酱 ：
半勺 具体步骤
![香脆的芹菜土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "香脆的芹菜土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备几根芹菜。
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2.土豆切丝泡洗干净。
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3.芹菜切段。
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4.锅热油，放入花椒，辣椒，姜蒜炒香。
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5.加入土豆丝。
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6.翻炒。
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7.加点水和豆瓣酱炒七八成熟。
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8.加入芹菜。
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9.翻炒。
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10.加盐，味精调味。
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11.装盘。
烹饪技巧
1、土豆切丝用清水泡洗一下，去除多余淀粉2、用干辣椒炝炒挺香辣开胃。
