酸脆土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸脆土豆丝是人们百吃不腻的一道美食。酸脆土豆丝本身的酸脆感让人拥有食欲，或许是因为它是我的喜爱，所以只是想想这道菜名就口水泛滥，抑制不住的想吃，爱它的美味，爱它的香，爱它怎么可以这么的好吃，对它爱爱爱不完。擦擦口水去。

主料

土豆 ：2只

辅料

胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
西红柿 ：半只
姜 ：适量
醋 ：适量
花椒 ：适量
蒜苗 ：适量
糖果 ：适量

具体步骤

1.少备一些胡萝卜和西红柿作为炒土豆丝的配菜

2.把土豆胡萝卜切细丝洗净入盘,也洗一把新鲜蒜苗备用

3.备好葱姜蒜

4.铁锅入油放入花椒炸麻,倒入葱姜蒜爆香

5.倒入切好的土豆丝和胡萝卜丝还有半只西红柿切小丁放入

6.快炒时加入盐醋糖,紧接着洒入新式鲜的蒜苗提鲜即可出锅

烹饪技巧

这道菜要快炒,适当加些糖和醋会让菜变得更脆,加入西红柿会让汤汁更稠香