美味的黄金鸡肉锤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黄金鸡肉锤包裹上淀粉、鸡蛋和面包糠，外层酥脆，内里鲜嫩多汁的烤翅配上番茄酱或者黑胡椒粉，真是一绝。提前包上一层锡纸，再也不怕吃鸡翅吃的满手是油到处乱抹，作为日常生活中的家居必备菜肴也是非常的合适，美味可口，更是十分的鲜美。

主料

鸡翅根 ：10个
面包糠 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

料酒 ：少许
生粉 ：适量
腌料 ：适量

具体步骤

鸡翅洗干净

用刀在鸡翅的另外一端将皮割破，肉翻下去，堆到翅根的另外一端。用牙签在翅根上扎几下，这样腌制的时候更容易入味

依次完成所有翻鸡翅的工作之后，把鸡翅洗净，倒入料酒和腌料。搅拌均匀

覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时。

准备好面包糠、生粉、一个鸡蛋。鸡蛋打散，取一个翅根，先在蛋液里滚一下，然后沾上干淀粉，再在蛋液里滚一下。

裹满面包糠。

以次完成所有翅根的工作，在一端的骨头上裹上锡纸

九阳空气炸锅200度预热。烤30-35分钟。

用牙签扎一下，轻松扎透，好次的黄金鸡锤就烤好了。