美味省油版甜甜圈怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
糖 :30
黄油 :20
牛奶 :150
蛋液 :50
酵母 :3
美味省油版甜甜圈不仅外观精美可爱,而且吃起来十分柔软,对来小孩子来说,不仅外观讨人喜欢,而且里面还可以加入小孩子们喜欢的巧克力酱,省油版甜甜圈用油量较少,而且还可以做成不同的形状,这样更加吸引顾客,可以提高它的销售额。
主料
高粉 :300糖 :30
黄油 :20
牛奶 :150
蛋液 :50
酵母 :3
辅料
花生油 :适量具体步骤
将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机,然后加入面粉,在面粉顶上放上酵母,和面程序15分钟。
加入黄油。
再和面20分钟至扩展。
用面包机将面团发酵至2.5倍体积大
案板上撒上干面粉,将发酵面团排空气体,擀平整,约0.8CM厚,用甜甜圈模按下。
将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏,可以排四个,表面刷花生油,炸篮底部也刷油。
设置180度15分钟。
表面撒糖粉,也可以刷巧克力酱做一些装饰。