![家常小鱿鱼炒冬瓜怎么做好吃又简单]( "家常小鱿鱼炒冬瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟小鱿鱼炒冬瓜是一道制作过程比较简单而且味道非常不错的菜品。小鱿鱼炒冬瓜的口感特别好，特别是鱿鱼的口感不是一般的好，吃起来很有嚼劲，而且鱿鱼的味道非常棒。鱿鱼属于海产品，一般都会有一点海腥味，但是在里面加入冬瓜就能减少味道。
主料
冬瓜 ：
适量 鱿鱼 ：
适量 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量生粉 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
冬瓜切片备用，小鱿鱼备用
小鱿鱼去内脏改刀，将小鱿鱼氽水后捞起
热锅下油，爆香蒜头和姜后，将小鱿鱼下锅翻炒后盛起
原锅下油，将冬瓜下锅翻炒，再加少许水将菜焖煮
然后将鱿鱼倒入一同焖煮，先加盐调味，最后生抽调味，再加水淀粉勾芡即可
