美味的小瓜炒鲜鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的小瓜炒鲜鱿鱼，选用新鲜鱿鱼等美味的食材经过制作而成。鱿鱼含有丰富的蛋白质，是一种有益身体健康的海产品，因此深受人们的喜爱。经过烹饪的小瓜炒鲜鱿鱼，不仅色泽艳丽诱人，而且鱿鱼其Q弹鲜美的口感，更是一种味觉上的刺激。

主料

鲜鱿鱼 ：400
云南小瓜 ：300

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
酱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.云南小瓜一个

2.葱，姜，蒜拍碎备用

3.小瓜切条，切手指大小就差不多了

4.鱿鱼洗净

5.切条，焯水备用

6.葱，姜，蒜先炒香，然后把鱿鱼小瓜一起放进去倒点酱，快炒3分钟左右就行了。

烹饪技巧

此菜不用炒太久，不然小瓜会出很多水，鱿鱼也会老，这样就不好吃了