![家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单]( "家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
150 冬瓜 ：
200 辅料
酱油 ：
少量 胡椒粉 ：
少量盐 ：
适量清芡 ：
少量料酒 ：
少量油 ：
适量 具体步骤
![家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切片 放入5勺酱油 2.5勺料酒 胡椒粉 腌制
![家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.冬瓜去籽去皮切长条
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3.再切块
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4.锅内放油 放入五花肉
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5.煎至变色 出锅
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6.放入盘中
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7.余油炒冬瓜 放少量盐 少许水
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8.把炒好的冬瓜 放在五花肉上 上锅蒸
![家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第10张]( "家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.碗内放淀粉 加水 调成请芡
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10.放入余汤中
![家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第12张]( "家常小冬瓜扣肉怎么做好吃又简单 第12张")
11.浇在菜上
烹饪技巧
无
