甜心美斯教您制作甜甜的糖不甩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粘米粉 ：适量
白芝麻 ：适量
糯米粉 ：适量
椰蓉 ：适量

辅料

花生米 ：适量
水 ：150
黄糖 ：适量

具体步骤

1. 糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团

2. 和好后搓成均匀的小圆团备有

3. 花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中

4. 把花生米和芝麻锤碎待用

5. 烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

6. 黄片糖倒入150克清水煮浓稠

7. 中火煮至稍微变得浓稠

8. 倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了

9. 捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用

烹饪技巧

糖不甩做法：可以不加粘米粉，加了粘米粉口感会变得Q弹一些，糯米团不要搓的太大，小小的好入味