好吃的红米豆腐丸子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
豆腐丸子想必大家都吃过,火锅必备菜呀,今天我们就来做一个好吃的红米豆腐丸子,如此美味营养又健康的一道佳肴,你还在等着什么呢,吃货们都自己动手做一做吧,自己亲自做的才能全身心敞开肚子吃,无污染无添加这才是绝对的健康食品哦,还等什么了美味开动了
主料
五花肉、老豆腐、红米 :750辅料
盐葱姜料酒、胡椒粉 :适量具体步骤
1.准备好原料, 红米要提前泡上一个晚上; ;
2. 将五花肉加入姜一起剁成肉末;
3. 肉末中加入盐、花椒粉、料酒等调味料顺着一个方向搅打上劲;
4. 放入老豆腐, 带上一次性手套将它捏成末;
5. 将豆腐和肉末混合均匀;
6. 将豆腐肉馅搓成个小丸子;
7. 将豆腐丸子放入泡好的红米滚动, 让表面上都裹有红米;
8. 烧锅开水,将红米豆腐丸子码放在屉上,上锅蒸;
9. 大约四十分钟,这样红米豆腐丸子就完成了。