樱桃豆浆土司的做法 樱桃豆浆土司怎么做

“这个配方的糖量减低了，黄油换成了橄榄油，把牛奶类的换成了豆浆，加了全麦面包粉，对健康更有保障哦~配方换了，但是口感还是一样的柔软呢。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

樱桃豆浆土司的做法步骤

• 1、把除樱桃酱以外的所有材料都放入面包机桶，启动和面键

• 2、大约25分钟后加入樱桃酱揉匀即可

• 3、取出面团放入干净的大碗内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜

• 4、第二天取出，去掉保鲜膜，已经发酵到3倍大小

• 5、取出面团排气揉圆

• 6、分成三等份

• 7、取一个面团擀长

• 8、卷起

• 9、全部做好后放入土司模具内，盖上湿布放入烤箱，启动发酵键发酵至满模

• 10、发酵好的土司胚，烤箱180度预热，放入中下层烤制45分钟即可，烤制10分钟左右的时候记得盖上锡纸防止糊

• 11、出炉后立刻平着倒出放冷

• 12、成品

• 13、成品