滋补虫草花炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

虫草是一种有药用价值的食材，无论是用泡水还是熬汤都是不错的选择，小时候经常听到大人说，冬虫夏草具有很高的补血益气滋养身体的效果。昨天在姑妈家姑妈用25g的虫草花做了一道益气的汤品。今天我就把这道滋养虫草花炖鸡汤的制作方法交给大家。

主料

鸡 ：一只
虫草花 ：25

辅料

红枣 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：少许
姜 ：三片

具体步骤

把鸡切块清洗干净，晾干水份

取25g虫草花备用

锅里煮适量的水，煮开后，加入姜片，倒入鸡肉去掉血水，冲洗干净备用

煮适量的水，煮开后倒入处理好的鸡肉； 加入鸡肉煮10分钟后，加入冲洗过的虫草花

加虫草花后汤的色会慢慢变化，大火继续煮10分钟

转中小火煮20分钟，加入调味料即可