滋补虫草花蒸鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虫草花蒸鸡是一道由虫草花和鸡肉共同烹饪而成的美食。虫草花对于长期脑力劳动者和亚健康人群特别适宜，可以增强人体的免疫力，由美容养颜消炎杀菌的功效，营养价值极高，鸡肉鲜美可口低脂肪，肉质细嫩，做出来的美食营养又健康，滋补身体

主料

鸡 ：1斤
虫草花 ：适量

辅料

盐 ：适量
绍酒 ：适量
油 ：适量
姜丝 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.鸡切块，姜切丝，加盐，糖

2.加酒，生抽

3.加生粉，油

4.将鸡肉拌均匀

5.取出所需虫草花，不用清洗

6.将鸡肉放在碟子上，虫草花撒在上面

7.放进电饭煲内与饭一起蒸即可

烹饪技巧

虫草花尽量不要清洗，就算要洗也不要泡太久