滋补的淮山虫草花鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

天气越来越热了，人也越来越燥了，这个时候最适合煲点滋润的汤水来滋补一下身心了。那么今天我们就来介绍一道适合夏天炎热天气的汤吧。这道汤水就是淮山虫草花鸭汤。鸭肉是寒性的，能滋补人的五脏，清热，补血，而且鸭肉加上淮山，虫草花，熬出来的汤也很好喝，快来尝试一下吧。

主料

鸭肉 ：500
淮山 ：300
虫草花 ：20

辅料

杞子 ：5
生姜 ：3片
清水 ：适量

具体步骤

准备食材

鸭肉斩大块冷水下锅、放入姜片

大火煮开

捞出洗干净杂质，放入电饭煲内胆

加入适量清水

合上盖通电按煲汤功能

这时准备好淮山去皮切段泡水里防氧化，虫草花冲洗一下，枸杞。

汤煲一个小时后，加入淮山、虫草。

再煲半小时，汤好调入适量盐即可享用。

成品