滋补杞子虫草花鸡肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

杞子虫草花鸡肉汤是一道非常养人的好汤，从名字上我们就可以知道有枸杞子，虫草花和鸡肉，枸杞子有明目养神的功效，如果你有视力不太好的朋友，或者刚做完眼部手术的朋友，可以给他煲这个汤哦，虫草花也是上好的药材1，再加上新鲜的鸡肉，那叫一个鲜。

主料

虫草花 ：30
杞子 ：40

辅料

淮山 ：适量
鸡胸肉 ：适量
红枣 ：2枚

具体步骤

1.准备食材：杞子、虫草花、淮山、红枣、鸡胸肉。

2.鸡胸肉解冰后切小块、虫草花温水浸泡、杞子清水洗后沥干水分、淮山略洗折成小块、红枣需要浸泡至软然后去核切小块。

3.将红枣与淮山放入汤锅，注入适量清水盖上锅盖。

4.大火煮沸约十五分钟后转小火煮二十分钟。

5.将切好的鸡胸肉放入，转大火。

6.煮约五分钟。

7.再将虫草花带水一起倒入。

8.大火煮约十分钟转小火十五分钟。

9.倒入杞子，转大火。

10.煮约五分钟即可熄火。