滋补响螺虫草花炖瘦肉汤怎么做好吃又简单
响螺是常见的贝壳类水产，在我国东南部沿海、长江口地区都有广泛分布。中医认为响螺肉滋补养阴，健脾开胃，搭配同样滋补益气的虫草花煲汤，最好的饮用时期是秋冬季节，比较干燥。这款响螺虫草花炖瘦肉汤熬制需要花费的时间比较长，但正所谓慢工出细活，不妨抽点时间为家人煲上一碗暖心的滋补汤吧。
主料
响螺 ：适量虫草花 ：适量
猪瘦肉 ：适量
辅料
盐 ：适量桂圆肉 ：适量
姜 ：适量
枸杞 ：适量
大枣 ：适量
具体步骤
1.提前两小时泡发响螺，记得泡发时搁点姜去腥。
2.猪瘦肉切成小块
3.切好的猪瘦肉，滚水里滚去血水，捞出备用。
4.泡发好的响螺，切片备用。
5.准备好的主料
6.虫草花泡20分钟就可以了，我用的是虫草花孢子头，营养更好！
7.锅里水开后，放入响螺、猪瘦肉、生姜，文火煲一个半小时，放入虫草花、桂圆肉、枸杞，再煲半个小时，关火前加盐调味！清甜的汤品就大功告成了！
