酸甜酥脆的提子香酥条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

在家自己烘焙，从开始一窍不通的菜鸟到现在各种烘焙点心都能得心应手的掌握，这个过程回忆起来满满的幸福啊，今天的烘焙是提子香酥条，香酥可爱、酸甜可口、简单美味的小点心，小小的红葡萄干分散在小点心里，轻轻咬一口，唇齿留香，甜甜的葡萄味，让人回味无穷。

主料

黄油 ：80
低筋面粉 ：220
细砂糖 ：80
鸡蛋 ：50

辅料

盐 ：1.2克
红葡萄干 ：100
泡打粉 ：1茶匙

具体步骤

将黄油软化后,分三次加入糖，打发到体积稍膨大,颜色变浅，分三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀，每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。

加入盐,搅打均匀，搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态，加入泡打粉、低筋面粉和葡萄干。

用手揉成面团（成团即可，不要过度揉搓），放在案板上，用擀面杖擀成扁平状。

放进冰箱冷冻室冷冻1个半小时以上；冻硬的面团拿出来，用刀切成条状，排入烤盘，烤箱预热到200度，烤焙15分钟左右即可。