准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![茄汁虾仁烩蛋怎么做好吃又简单]( "茄汁虾仁烩蛋怎么做好吃又简单")
虾仁 ：
250 鸡蛋 ：
两个 辅料
香菜 ：
一小份那不勒斯番茄汁 ：
两小勺鲍鱼汁 ：
一小勺酒 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
少许 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 虾仁出水后下油锅爆香至五成熟，盛好待用。
2. 鸡蛋两个打散
3. 大火煎成鸡蛋饼一块，切成自己喜爱的小块，盛好待用。
4. 把煎好的虾仁、鸡蛋一起下锅翻炒片刻，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡粉、鲍汁、番茄酱适量，翻炒片刻后加入一碗水，慢火炆5-7分钟，收干汤汁后洒上香菜末，酸甜滋味的茄汁虾仁烩蛋大功告成。
