关于韭蛋皮的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟春韭蛋皮煎饺可以说是一道既美味又养生的美食。春韭性平和，含有多种微量元素和矿物质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在我们现在的生活中，人们总是喜欢出去吃饭，而不在家吃，他们只追求好吃，却不知道外面食品的安全性，今天呢，我要给你们介绍一个安全的食物，它就是好吃的春韭蛋...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌韭菜的做法步骤1、韭菜焯水。2、捞出沥干水分。3、入盘备用。4、碗中打入鸡蛋、加少许盐打散。5、锅内...

“加了虾皮的韭菜蛋饼，味道更加鲜美。”食材明细主料鸭蛋（适量）虾皮（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜虾皮蛋饼的做法步骤1、双黄蛋一个，加盐和料酒打散。2、韭菜洗净切细。3、...

“春寒还料峭，春韭入菜来。春天气候冷暖不一，可适当的多吃一些韭菜，以祛阴散寒。而且春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香，口感尤其美味。简单的韭菜...

“把皮蛋再煮(或蒸)熟一次，让蛋黄凝固成块状，可以切出漂亮四方丁；蛋白的口感更Q弹。很多人不喜欢皮蛋，可能只是被长相吓到。但其实黑蛋黄的口感&气味，跟海胆有八分接近呢！”食材明细主料韭菜花（1把）猪绞肉（80g）皮蛋（2粒）姜（3片）辣椒...

“很简单的一道小拌菜，色泽艳丽，清新爽口，美中不足，韭苔因为时间的关系我没有焯一下，吃到最后，和蒜末一起，有点辛辣的感觉。”食材明细主料韭苔（40克）西红柿（100克）皮蛋（2个）辅料蒜（适量）配料糖（适量）味极鲜（适量）芝麻油（适量）白醋（适量）其他...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（3只）辅料红椒（一只）配料玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜炒蛋皮的做法步骤1、将韭菜、红椒洗净切丝。2、鸡蛋打散。3、平底锅刷适量的玉米油烧热，倒入适量的蛋液煎...

食材明细主料鸡蛋（2个）虾皮（适量）韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮韭菜炒蛋的做法步骤1、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。2、韭菜切末，虾皮用水冲洗沥干水。3、锅中放油，放入韭...

“韭苔炒鸡蛋的升级版，如果想把炒鸡蛋再做的细致一点，可以把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，配上一根根翠绿的韭苔，味道真的有所不同呢。”食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒蛋皮的做法...

食材明细主料韭菜（1斤）鸡蛋（3个）虾皮（50g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮韭菜烘蛋的做法步骤1、材料：韭菜1斤、鸡蛋3个、洗净虾皮50g。2、把韭菜洗净、切碎。3、把切碎的韭菜放入盆中，打入鸡...

食材明细主料韭菜（适量）虾皮（少许）土鸡蛋（2个）辅料胡椒粉（少许）调料油（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜虾皮炒蛋的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将韭菜切碎放入碗中。3、将土鸡蛋打入，加胡椒粉，盐虾皮放...

食材明细主料韭菜（适量）粉皮（适量）鸡蛋（三个）猪肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）水（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋粉皮汤的做法步骤1、粉皮掰块洗净备用2、韭菜洗净切段备用3、鸡蛋打散备用4、猪肉大葱切好...

“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...

“蛋皮炒韭菜，鲜香味美，营养丰富。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）淀粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋皮炒韭菜的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打散，加一点点水和淀粉。3、鸡蛋摊成薄...

“能量早餐。味道鲜香适口，用了少许的韭菜，补钙的虾皮，吃掉它，开始充满活力的一天。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料虾皮（适量）韭菜（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜虾皮蛋卷的做法步骤1、准备鸡蛋（只用了两个）、虾皮、韭...

“一般人群均能食用。1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群2.便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。3.如果吃多的话，会导致轻微腹泻。”食材明细主料韭菜（150克）辅料鸡蛋（一个）猪肉（50克）...

“这个粉皮是朋友送给我的，让我一下子想起了小时候的许多事情，儿时的回忆也同样有着酸甜苦辣！生活需要不断的悟，有些事情，许多年之后才慢慢的明白了，理解了。那个年代，妈妈操持着一个家，吃喝拉撒，样样照顾着，实在不容易。农村的...

食材明细主料鸡蛋（4个）韭菜（适量）辅料虾皮（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜虾皮涨蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入切碎的韭菜。3、加入虾皮。4、锅中放油放入搅打均匀的蛋液。5、翻面。6、成品。...

食材明细主料韭菜（适量）虾皮（一些）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（一些）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜虾皮煎蛋的做法步骤1、准备食材。2、把所有食材放在一起。3、加入适量盐打散蛋液。4、锅中热油倒入蛋液。5、2面煎至定型...

“韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”，俗称“韭菜白”，韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热...

食材明细主料豆腐（约200克）松花蛋（1个）韭菜（1小绺）辅料葱（适量）盐（1小匙）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐炒韭菜的做法步骤1、凉水下松花蛋煮5分钟2、煮好的松花蛋去壳切小粒3、豆腐切小丁4、韭菜洗净切末5、锅...

“家常的蛋炒饭，家宴中作为主食也是不错的选择。”食材明细主料熟米饭（适量）辅料虾皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮韭菜蛋炒饭的做法步骤1、主要原料。2、韭菜洗净切段备用。3、...

食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤1、韭黄切成段。2、虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀（我用了两只鸡蛋），放约两汤勺的水，少许胡椒粉与芝麻油。3、烧热锅放...

食材明细主料虾皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）玉米油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、虾皮洗净。2、韭菜洗净切好。3、所有食材放在一起搅拌均匀4、准备好水淀粉，一个鸡...